66 아자부의 "팥"에 대하여...ALL ABOUT AZABU REDBEAN! 2013.07.10 2533

 

 

아자부만의 특별한 팥! 에 대하여~알려드리려고 합니다.

 

 

 

아자부는 100% 국내산 팥으로 100년 전통방식으로 만듭니다.

아자부의 팥은 전북 진안군 김영보씨 농가에서 위탁 재배하고 있습니다.

뿐만이 아니라 아자부만의 맛의 비밀은 옛날 방식 그대로 팥을 삶는 기술에 있습니다.
엄선한 좋은 품질의 국내산 팥을 1일 한 가마솥씩, 8시간 동안 직접 끓여 만들어 팥의 풍미가 그대로 남아있고

팥 알 한알한알 살아있지만 딱딱하지않고 부드러워 식감이 좋은 팥 앙금이 만들어진답니다.

 

또한 아자부의 팥에는 방부제를 절대 사용하지 않습니다.  

그럼에도 재료에 유통기한을 조금 길게 둘수 있는것은 천연재료를 사용하여 유통기한을 늘릴 수 있기 때문입니다.

 


 

 

팥이 몸에 좋은 식품인건 알지만 어디에 어떻게 좋은지- 팥의 효능에 대해 알아보면요,

 

팥에는 철분과 비타민 B1이 다량 함유되어 있어 혈액을 보충해주어 빈혈예방에도 효과가 있으며

혈액순환을 원활하게 해주어 만성신장염, 비만 등으로 고생하시는 분들에게 아주 효과적입니다.

 

비타민 B1, 단백질, 당질 등이 다량 함유되어 있어

피로회복 및 각기병 등의 예방과 치료에도 많은 도움이 됩니다.

 

팥이 다이어트에도 좋다는 말을 들어 보셨을 겁니다.

이유는 바로 팥이'이뇨작용'과 '배변활동'을 돕는다는 것.

칼륨이 풍부해서 과다한 염분섭취로 인한 부기 감소에도 좋고 원활한 배변을 도와 다이어트에도 도움이 됩니다.

인삼에 들어 있는 것으로 알려진 사포닌 성분이 팥에 함유돼있기도 해요. 

 

이렇게 몸에도 좋은 팥!을 아자부는 효능 그대로를 담아내기 위해 일체 합성첨가물이나 화학물을 넣지않습니다.

아자부는 자연 그대로의 팥을 전해드리기위해 그리고

가족의 건강을 위해 한층 더 생각합니다.   

 
 
 
 
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